Irish Beef
Fleisch von der „immer grünen Insel“ hat auf der ganzen Welt seine Liebhaber. Hier können die Tiere natürlich aufwachsen. Kein Zusatzfuttergras soweit das Auge reicht. Unserer Lieferant Donald Russel ist bekannt für seine Spitzenqualität und beliefert die besten Restaurants der Welt. Es wird vorwiegend Fleisch von ausgewachsenen Ochsen verarbeit...
Fleisch von der „immer grünen Insel“ hat auf der ganzen Welt seine Liebhaber. Hier können die Tiere natürlich aufwachsen. Kein Zusatzfuttergras soweit das Auge reicht. Unserer Lieferant Donald Russel ist bekannt für seine Spitzenqualität und beliefert die besten Restaurants der Welt. Es wird vorwiegend Fleisch von ausgewachsenen Ochsen verarbeitet, welches 40 Tage reift.Immer gleichbleibende hervorragende Fleischqualitäten sind das markenzeichen von Donald Russel
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Sein Dry Aged Entrecote wurde bei einer Verkostung der Fachzeitschrift BEEF als bestes ausgezeichnet.

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