Charolais Beef
Unser Charolais Beef stammt ausschließlich von reinrassigen Charolais-Rindern die schon seit Langem ihren festen Platz in der französischen Spitzengastronomie eingenommen haben. Charolais-Fleisch ist eher mager und mild im Geschmack und durch den großen Körperbau der Charolais-Rinder sind die Steaks oftmals größer im Kaliber

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